Comment faire pain nigérian

Pain est consommé à chaque repas dans la cuisine nigériane. La bonne recette pour n'importe quel pain et le meilleur pain à manger, sont souvent l'objet d'arguments débonnaire. Pain d'Oyo est favorisée par certains, tandis que des milliers de pains l'agege sucrés, lourds sont vendus chaque jour tout au long du Nigéria, en particulier dans la ville capitale de Lagos, fait remarquer le le site du projet kaléidoscope de Aylesbury Estate. Pouf pouf est frits boules de pâte consommés comme collation. Chin chin, qui est le pain nigérian qui est frit, est édulcoré avec du sucre et consommé comme collation.

Étape 1

Combiner les ingrédients secs--farine, le sucre et la poudre à pâte--dans un grand bol et mélanger bien à l'aide d'un tamis ou un autre ustensile.

Étape 2

Ajouter le beurre, l'oeuf, le lait et l'eau pour les ingrédients secs et le mélange de pli à l'aide de vos mains pour travailler la pâte jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Étape 3

Saupoudrer une surface plate ou une planche à découper légèrement avec de la farine et utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler environ un tiers à la moitié du mélange pâte. La pâte roulée sur doit être environ d'épaisseur de ½ pouce.

Étape 4

Couper la pâte, à l'aide d'un couteau ou autre cutter, en carrés de 1/2-en-1/2 po.

Étape 5

Chaleur sur ½ pouce d'huile dans une casserole lourde de poêle ou de la sauter sur feu moyen. L'huile doit être chaude, mais ne pas fumer.

Étape 6

Placer quelques morceaux de menton menton dans l'huile chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Retirez le menton menton de l'huile et les placer sur du papier absorbant pour drainer l'excédent d'huile.

Étape 7

Étalez la pâte plus, couper la pâte en morceaux et les faire frire les morceaux, jusqu'à ce que le tout de la pâte est cuit.

Conseils

• Utiliser l'huile d'olive ou huile végétale pour frire le menton menton. Faire un menton faible teneur en gras du menton à l'aide de seulement suffisamment d'huile pour recouvrir le fond du poêlon

Choses dont vous aurez besoin

• 6 tasses de farine
• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 10 c. à soupe de sucre
• 2 tasses de beurre, fondu
• 3 oeufs
• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de lait
• Rouleau à pâtisserie
• Huile
• Bol
• Tamis
• Poêle
• Couteau