Pourquoi avez-vous des douleurs à l'estomac après avoir mangé le pain ?

Si vous rencontrez uniquement des douleurs à l'estomac après avoir mangé le pain, vous pouvez avoir une intolérance à l'égard de blé. Si vous ressentez des douleurs à l'estomac après avoir mangé le pain et autres aliments, vous pouvez avoir une allergie alimentaire. Le diagnostic clinique est indispensable pour un traitement correct de vos symptômes. Alors que ces deux conditions sont tout à fait différentes, ils sont traités de la même manière : éliminer tous les aliments qui contiennent des protéines de blé. Vous devriez parler avec votre médecin de vos symptômes et subir certains tests permettant de diagnostiquer correctement.

Allergie alimentaire

Le pain contient divers ingrédients qui sont considérés comme des aliments très allergiques, telles que le blé, lait, oeufs et le soja. Si vous êtes allergique à un ou plusieurs des ingrédients dans le pain vous allez développer des douleurs à l'estomac et autres symptômes en quelques minutes de manger le pain. La douleur de l'estomac est le résultat de l'inflammation dans l'intestin causée par la production d'histamine dans les tissus mous de l'appareil digestif.

Cause

Selon MedlinePlus, les allergies alimentaires sont causées par un dysfonctionnement du système immunitaire. L'organisme identifie les protéines dans les aliments comme dangereuses, lorsqu'ils sont en fait sans danger, qui amène l'organisme à se défendre en créant l'histamine, anticorps et autres produits chimiques. Ces produits chimiques peuvent entraîner des douleurs à l'estomac et d'autres symptômes d'allergies alimentaires courantes, comme la congestion nasale, asthme, diarrhée, nausées, éruptions cutanées et urticaire. Dans de rares cas, les douleurs à l'estomac peut être un signe d'anaphylaxie, une réaction allergique grave et potentiellement mortelle.

Intolérance au gluten

Pain contient du gluten, une protéine présente dans le blé. Si vous êtes intolérant sans gluten votre système immunitaire réagit au gluten en endommageant vos intestins, selon l'American College of Gastroenterology. Gluten est trouvé dans l'avoine, le seigle, l'orge et blé. Il n'y a aucune raison connue pourquoi le système immunitaire réagit de la façon dont elle le fait quand vous mangez sans gluten, mais les dégâts causés peuvent entraîner d'autres complications, telles que la malnutrition et excessive perte de poids. Les symptômes les plus communs de l'intolérance au gluten comprennent ballonnements, gaz, faiblesse, changements dans les selles et perte de poids.

Traitement

Traitement pour les deux conditions est l'élimination du blé de votre alimentation. Manger une petite quantité peut déclencher des réactions de ces deux conditions qui peuvent causer des symptômes désagréables et dangereuses. Douleurs à l'estomac qui est sévère peut être un signe d'une complication plus grave. Si vous remarquez de sang dans vos selles ou la douleur est extrême, composez le 911 ou aller à la salle d'urgence.