Les avantages des oeufs durs pour perdre du poids

Il est utile d'inclure des protéines à chaque repas et collation quand vous essayez de perdre du poids, car il tend à avoir un effet plus important sur la satiété que les glucides ou lipides. Oeufs fournissent des protéines de haute qualité ainsi que des nutriments essentiels, comme le sélénium et la riboflavine, ce qui les rend un choix nutritif pour les personnes au régime.

Valeur nutritive

Œufs durs sont un moyen relativement faible en calories pour ajouter plus de protéines à votre alimentation. Un gros œuf dur a 78 calories, 0,6 gramme de glucides, 6,3 grammes de protéines et de 5,3 grammes de matières grasses, y compris de 1,6 grammes de gras saturés. Il s'agit de 8 pour cent de la valeur quotidienne pour chaque graisse saturée et totale.

Avantages de perte de poids

Manger des oeufs pour le petit déjeuner dans le cadre d'un régime à calories réduites peut vous aider perdre plus de poids par rapport à un petit déjeuner de calories égales contenant les bagels, selon une étude publiée dans le "International Journal of Obesity » en 2008. C'est peut-être au moins en partie à cause de la teneur en protéines plus élevée du régime alimentaire contenant des oeufs. Un article publié dans le « Journal de l'American College of Nutrition » dans les notes de 2004 que consommer plus de 0,7 gramme de protéine par livre par jour peut être bénéfique au cours de la perte de poids et que l'acide aminé leucine peut être particulièrement utile à cet effet.

Avantages de Composition de corps

Remplacer une partie des glucides dans votre alimentation avec des protéines, tel que celui trouvé dans les oeufs durs, comme partie d'un régime de perte de poids peut également vous aider à améliorer votre composition corporelle. Une étude publiée dans « The Journal of Nutrition » en février 2003 a révélé que les gens suivent un régime plus élevé en protéines perdu un pourcentage plus élevé de graisse corporelle que celles qui ont suivi un régime alimentaire plus élevé en glucides avec la même quantité de matières grasses et en calories. Cette amélioration du pourcentage de la masse maigre de graisse corporelle peut être encore augmentée par l'ajout d'exercice à un régime plus riche en protéines, selon une autre étude publiée dans la même revue en août 2005.

Considérations de cholestérol

Bien que les oeufs durs sont une source relativement maigre de protéines, ils ne devrait pas être votre principale ou la seule source de protéines. Les œufs sont riches en cholestérol alimentaire, avec chaque oeuf contenant environ 187 mg hors de la limite recommandée de 300 milligrammes par jour pour les personnes en bonne santé. Personnes atteintes de cholestérol élevé devraient limiter leur cholestérol alimentaire à 200 milligrammes par jour. Vous pouvez consommer environ deux œufs moyens par jour sans porter atteinte à votre taux de cholestérol, selon une étude publiée dans le "Journal de la Nutrition" en 2010. Échange les oeufs pour oeufs blancs ou succédané de œuf, cependant, vous donnera une quantité semblable de protéines et peut réellement vous aider à réduire votre cholestérol.