Les meilleur des crudités pour perdre du poids

La plupart des américains ont besoin d'intégrer davantage de fruits et de légumes dans leur alimentation. Les opinions varient sur exactement combien de manger chaque jour. Les Centers for Disease Control recommandent au moins cinq portions par jour et de la Harvard School of Public Health recommande au moins neuf, mais un consensus sur les avantages est uniform : consommation accrue de légumes peut entraîner une diminution du risque de diabète et peut aider à la perte de poids.

Légumes à feuilles vertes

Légumes feuillus verts foncés emballer un coup de pouce de nutrition grand, sont chargés d'une fibre saine et n'ont pas beaucoup de calories. Choisissez des légumes comme les germes de luzerne, chou vert, pissenlit, chou frisé, sombres laitues, persil, épinards, Swiss chard, navet, herbe de blé et de cresson. Vert, les légumes ont également tendent à être faible en glucides. Une portion de 3 1/2 oz de germes de luzerne contient seulement 0,4 g de glucides, kale a 1,4 g et épinard contient 1,6 g par portion.

Il est facile d'intégrer plus de légumes crus dans votre alimentation. Essayez de jeter une poignée d'épinard ou de chou frisé dans une salade composée avec laitue romaine ou ajoutez des germes crus à votre "sandwich". Si certains greens le goût trop forts sur leurs propres, vous pouvez les hacher et mélanger avec un peu d'huile d'olive ou d'avocat et un peu de sel.

Carottes

Les carottes sont un choix savoureux et sain. Non seulement ils ne goûtent pas grands crus, carottes sont doux, croquant, juteux et contiennent seulement 6 g de glucides dans une portion de 3 1/2 oz. Carottes sont également un des légumes moins chers d'acheter bio, selon le site de santé Raw de plus en plus. Tremper les carottes crues en houmous ; la grille de certains sur une salade ou juste croquant sur la plaine de mini-carottes.

Courgettes

Courgettes est un autre bon choix pour perdre du poids. MayoClinic.com recommande les courgettes dans le cadre d'une alimentation saine, la lutte contre le diabète. Courgettes contiennent seulement 1,8 g de glucides par portion de 3 1/2 oz et est faciles à manger cru. Vous pouvez couper les courgettes en rondelles et trempez-les dans le hoummos ou vinaigrette faible en gras, les broyer dans une salade ou ajoutez-les en smoothies. Texture crémeuse de courgettes et de saveur douce lui permet de se fondre parfaitement dans presque n'importe quel repas.

Collations colorées

Remplacement de vos collations habituelles, comme les grains ou les barres chocolatées, avec des légumes crus est un excellent moyen pour perdre du poids. Au profit des plus nutritifs, choisissez une variété de légumes, y compris les légumes verts et ceux avec une « jaune, orange ou rouge couleur riche, » selon la Harvard School of Public Health. Essayez en tranches, crus, rouges, orange ou jaunes poivrons avec une trempette faible en gras. Ajouter une poignée de feuilles de menthe fraîche aux mange-tout crus ou combiner les tomates cerises, basilic frais et craquelins de grains entiers.