Comment faire pour faire griller des filets de poulet

Filets de poulet, qui sont trouvent au-dessous de la viande de poitrine d'un poulet, sont longues et minces coupes de viande blanche. Filets sont une viande maigre avec un taux élevé de protéine-de-gras. Cela rend les filets de poulet, un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Faire griller les filets dans le four, c'est rapide et pratique. Il vous permet également de mettre des marques de gril sur le poulet qui augmente son goût et la saveur. Filets de prennent aussi bien à mariner, qui de plus augmente et améliore leur saveur.

Étape 1

Placer les morceaux congelés de filet de poulet dans un sac en plastique scellé avec une marinade de votre choix. Soya, teriyaki, citron et ail et barbecue sont quelques-uns des choix que vous pouvez faire lorsque mariner vos filets de poulet.

Étape 2

Réfrigérer les filets dans le sac de plastique scellé avec la marinade pendant au moins une heure. Vous pouvez faire mariner les filets de poulet pendant plus d'une heure, mais vous ne devez pas dépasser plus de six heures. Plus vous laissez mariner le filet mignon, le plus de saveur est conféré dans le poulet.

Étape 3

Placez les filets de poulet sur une assiette de poulet de chair afin qu'ils sont à égale distance les uns des autres.

Étape 4

Allumez le gril du four et définissez-la sur « Low ». Pas tous les fours bénéficient d'un cadre distinct gril fort ou faible. Si vous le four possède uniquement un rôtissage, l'utiliser.

Étape 5

Faire griller le poulet pendant quatre ou cinq minutes et puis inversez les filets avec une pince.

Étape 6

Faire cuire les filets encore quatre ou cinq minutes.

Étape 7

Retirer les filets du four avec des gants et des pinces.

Étape 8

Coller un thermomètre à viande dans le filet plus épais vous avez cuit pour vérifier la température interne. Le département américain de l'Agriculture affirme que le poulet soit cuit à 160 degrés Fahrenheit, pour qu'il soit dangereux de le consommer. Si le poulet n'est pas à la température désirée, placez-le dans le four pendant deux minutes et puis enregistrer.

Conseils

• Au lieu d'une marinade, utilisez des assaisonnements secs tels que le sel et le poivre faire pour cuire le poulet. Une marinade aidera à garder le poulet humide. À l'aide d'assaisonnements secs rend plus facile de trop cuire le poulet, alors assurez-vous de garder le temps au minimum tout en atteignant toujours la température interne de 160 F de la viande cuisson.

Choses dont vous aurez besoin

• Marinade
• Sacs en plastique refermables
• Assiette de poulet de chair
• Mitaines de four
• Pinces à