Comment faire pour faire griller le Bacon

Bien que bacon frit sent bon et a un goût merveilleux, il peut contenir plus de graisses et de calories que vous vous souciez de consommer. Essayez le four cuisson au gril de votre bacon au lieu de pan il friture pour une alternative plus saine. Cuisson au gril permet à la graisse de s'écouler hors du bacon, ce qui signifie que vous allez consommer moins de calories et beaucoup moins de matières grasses. Bien que la cuisson au gril prend plus de précautions que la friture, le goût agréable du bacon et le manque de graisse juste pourrait le rendre utile de votre temps.

Étape 1

Placer vos grilles de four. Selon l'Université de Purdue, cuisson au gril de n'importe quel type de viande prend une chaleur directe par une flamme ou d'une unité de chauffage électrique. Placez votre grille de four seulement environ trois pouces de la source de chaleur pour faire griller le bacon.

Étape 2

Préchauffez votre gril. Tourner sur le gril de votre four et laissez-le chauffer que vous vous préparez à faire cuire votre bacon.

Étape 3

Préparer votre bacon pour faire griller. Retirer la croûte de la dalle de bacon, si nécessaire et émincer le bacon, si elle n'est pas venu prétranché. Soigneusement séparer a froid, bandes de lard prétranchés en glissant la pointe d'un couteau à beurre entre les tranches et doucement déplacer le couteau en arrière.

Étape 4

Placer le bacon sur une grille dans votre lèchefrite. Ne laissez pas le bacon en tranches touchent ou la graisse dans la viande provoquera les bandes à coller ensemble.

Étape 5

Placez la lèchefrite dans le four. Que la minuterie pendant deux minutes. Lorsque la minuterie s'éteint, soigneusement faire coulisser la grille du four et retourner les tranches de bacon avec une fourchette ou des pinces. Glissez au four grille en et régler la minuterie pendant encore une minute ou deux, selon comment croustillant, vous aimez votre bacon. Retirez la lèchefrite du four quand le minuteur sonne à nouveau.

Étape 6

Assaisonnez votre bacon. Ajouter une pincée de sel et poivre à votre bacon grillé, si vous le souhaitez. Mangez votre bacon est, ajoutez-le à un sandwich BLT ou émietter les tranches à utiliser comme substitut sain aux lardons commerciale.

Mises en garde

• Ne vous distrait quand faire griller le bacon car il peut brûler très vite.

Conseils

• MayoClinic.com suggère manger bacon de dinde au lieu de porc bacon pour plus de bienfaits.
• Lire les instructions du fabricant pour faire griller dans le four. Certaines cuisinières électriques recommandent au gril avec la porte du four ouverte.

Choses dont vous aurez besoin

• Four avec un poulet de chair
• Tranches de bacon
• Couteau à beurre, facultatif
• Lèchefrite
• Minuterie
• Fourche ou des pinces
• Sel et poivre, facultatif