Quels aliments contiennent des acides gras monoinsaturés ?

Monoinsaturés, polyinsaturés, saturées et acides gras trans sont les principaux types de graisses dans les aliments que vous consommez. L'American Heart Association recommande de vous choisissez des acides gras insaturés plus saturées et acides gras trans parce que manger ça contribue à abaisser votre taux de cholestérol sanguin. Acides gras monoinsaturés ou mono-insaturées, sont également un élément clé de la diète ventre plat.

Sauces et pâtes à tartiner

Le guacamole est une bonne collation parce que l'avocat est une source supérieure d'acides gras monoinsaturés. Purée d'avocat peut être substitué pour le beurre ou la margarine sur vos sandwichs aussi bien. Essayer houmous, pesto, le tahini et tapenade d'olive trop, recommande Liz Vaccariello, auteur du "régime ventre plat ! Guide de poche".

Huiles

Olives et huile d'olive sont parmi les plus connus sources alimentaires d'acides gras monoinsaturés. Ceux-ci contiennent de l'acide oléique, survenant le plus souvent AGMI, note Vishwanath M. Sardesai dans « Introduction à la Nutrition clinique. » Huile de canola fournit les acides gras monoinsaturés ainsi, selon l'American Heart Association. Bien que mono-insaturées sont bénéfiques, vous devrez limiter votre consommation de gras dans l'ensemble, si vous voulez maintenir un poids santé. Par exemple, à l'aide de 2 c. à soupe d'huile d'olive ou de canola sur une salade contre 1 c. à soupe vous oblige à consommer un surplus de 120 calories, écrit Liz Vaccariello. Une huile monoinsaturés est liquide à température ambiante. Il commence à se solidifier dans le réfrigérateur.

Noix

L'huile d'arachides comporte les acides gras monoinsaturés, selon l'American Heart Association. Des noix sont aussi une bonne source d'acides gras monoinsaturés, note Jack Goldberg, principal auteur du livre, « L'alimentation du Four Corners. » Les écrous sont une excellente source de fibres ainsi, dit Goldberg.

Chocolat noir

Si vous avez envie de bonbons, vous avez de la chance. Chocolat noir est un favori parmi les mono-insaturées. Il s'apparie bien avec fruits ou yaourt, dit Vaccariello. Chocolat noir contient aussi des antioxydants sain pour le cœur que combattre les cellules dommageables des radicaux libres, note Sarí Harrar et Julia VanTine, auteurs de « De prévention la Solution sucrée. »