Quels sont les avantages de santé d'éperlans ?

Bien que leur nom ne peut pas tenter vos papilles gustatives, ne laissez pas cet imbécile vous. Éperlans sont connus pour leur saveur fine. Ces petits poissons gris-vert, aussi connus comme l'éperlan arc-en-ciel, sont semblables en apparence aux sardines et d'anchois. Poissons plus adultes sont de 7 à 9 pouces de long et peser jusqu'à 6 onces. Éperlan n'est pas seulement chargés avec des nutriments sains, mais est aussi faible teneur en mercure. Vous pouvez profiter des avantages pour la santé abondante d'éperlans en desservant les cuit au four, grillés ou frits légèrement.

Vitamines et minéraux riches en

Éperlans sont riches en minéraux et vitamines. Ils contiennent des minéraux comme le calcium, qui aide à construire et protéger la santé des os et des dents et des aides dans les contractions musculaires appropriés ; phosphore, ce qui permet de convertir les aliments en énergie et permet de transporter les nutriments dans et hors de vos cellules ; et le potassium, qui contribue à maintenir un rythme cardiaque régulier. Ces minuscules poissons contiennent aussi la vitamine D, qui contribue à renforcer les dents et les os et les vitamines B qui aident à convertir les aliments en énergie nécessaire pour soutenir les fonctions de la peau, de cheveux et de sang et de cerveau saines.

Gestion du poids

Éperlan, comme la plupart des autres poissons, font un excellent complément à un programme de gestion de poids. Une portion de 3 onces d'éperlans est seulement 82 calories. Maintenir un poids santé est essentiel à la santé de longue durée et est un élément important d'un mode de vie sain. Lorsque vous transportez l'excès de poids sur votre corps, vous vous mettre à risque d'hypercholestérolémie, hypertension artérielle, diabète et maladies cardiaques. Si vous êtes un régime pour perdre du poids ou manger pour maintenir votre poids actuel, y compris à faible teneur en calories, faible en gras poissons tels que l'éperlan dans votre régime alimentaire est un choix judicieux.

Corps solides

Protéines de réglementent des milliers de réactions chimiques dans votre corps et le jeu et le rôle important dans la construction de votre corps. Votre corps a besoin de protéines pour la croissance, la réparation des tissus et maintien maigre la masse musculaire. Ils sont également essentiels pour un système immunitaire fort et la division cellulaire appropriée, qui est essentiel pour une croissance normale, la reproduction et la guérison. Riches en protéines éperlan contient 15 grammes de protéines par portion de 3 onces. Les meilleures sources de protéines animales sont les poissons et la volaille, selon la Harvard School of Public Health.

Coeur en santé

Les poissons sont une partie importante d'un régime alimentaire sain pour le cœur. Riche en acides gras insaturés et faible en graisses saturées et de cholestérol ; une portion de 3 onces d'éperlans contient 2 grammes de matières grasses totales. Selon la Harvard Medical School famille santé Guide, bonnes graisses--graisses monoinsaturées et polyinsaturées--viennent principalement des poissons et produits du règne végétal. Éperlans sont riches en acides gras oméga-3, que l'on retrouve dans les acides gras polyinsaturés. Alors que les acides gras polyinsaturés sont essentiels à la coagulation sanguine et à réduire le cholestérol sanguin et triglycérides inférieurs, acides gras oméga-3 aident à prévenir les maladies cardiaques.