Douleur de gaz de manger des légumes crus

Manger plus de légumes devrait être la préoccupation majeure de votre plan d'alimentation saine. Cela peut être une tâche difficile à accomplir en cas de douleurs de gaz chaque fois que vous grignotez des légumes crus. Si le gaz est un phénomène courant après grignoter sur les légumes, faire quelques ajustements dans votre alimentation et certaines méthodes de préparation peut réduire les symptômes.

Questions de fibre

Les légumes crus sont pleins de fibre, qui est très bénéfique pour améliorer la régularité et minimisant la constipation. Certains types de fibres peuvent provoquer des problèmes gastro-intestinaux, cependant. Par exemple, fibres de lignine conduit à la constipation chez certaines personnes, qui peuvent être associés aux gaz. Cuisson au minimum influe sur la teneur en fibres totales de légumes, mais une vapeur court ou rapide blanchir dans l'eau chaude ramollit bon nombre de ces volets fibreuses difficiles, ce qui les rend plus facile pour votre corps à traiter. Donc chauffer les légumes si elle vous laisse grisouteuses quand vous il manger dans son état brut, pour voir si cela élimine le problème.

Glucides indigestibles

Plusieurs types de légumes sont riches en glucides complexes, comme les oligosaccharides, qui sont difficiles pour le corps à digérer. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, asperges, oignons, champignons, choux et artichauts sont parmi les principaux délinquants causant des gaz qui contiennent différents types d'hydrates de carbone dur à digérer. Certains de ces glucides complexes modifieront structure ou obtenir décomposés au cours de la cuisson. C'est pourquoi le brocoli cru peut provoquer des gaz, tandis que le brocoli cuit peut-être pas le même effet, par exemple.

Manger trop vite

Hydrates de carbone complexes commencent à tomber dès que vous mâchez. Lorsque vous engloutir rapidement votre assiette de légumes verts, toutefois, ces glucides ne pourraient pas obtenir ventilés correctement. Cela peut vous laisser gazeux comme votre tube digestif luttes avec les grosses molécules. Fibre dépend également beaucoup d'eau dans le tube digestif pour travailler. Si rapidement que vous mangez des légumes crus riches en fibres, vous ne pourriez pas être en sirotant assez liquide que vous mangez, plus augmente vos chances d'avoir des gaz. Prenez votre temps lorsque vous mangez et prenez une gorgée d'eau entre deux bouchées pour aider à prévenir les flatulences.

Toxi-infections alimentaires

Toxi-infections alimentaires peuvent survenir si vous ne Lavez soigneusement vos légumes. Les matières fécales des animaux infectés dans les champs, germes propagée par des insectes ou des bactéries du sol, sont autant de sources de contamination. Escherichia coli, ou e. coli et salmonella est que quelques-uns des légumes crus organismes peuvent transporter qui vous rendre malade. Si votre épisode de flatulence est suivie de diarrhée, de vomissements, de fièvre ou de nausées, vous pouvez avoir une maladie d'origine alimentaire. Vous aurez besoin de voir vos problèmes professionnels tout de suite si ces soins de santé s'ensuivre.