Manger des aliments riches en vitamine C pour les prestations de la peau

Contrairement à presque tous les autres mammifères, les primates supérieurs--y compris les personnes--ne synthétisent vitamine c. Par conséquent, vous devez obtenir la vitamine C de votre alimentation sur une base régulière. En plus de stimuler l'immunité, la vitamine C est essentielle pour la protection, de guérison et de maintien de la peau et autres tissus conjonctifs. Peau d'apparence saine dépend de nombreux facteurs, mais manger des aliments riches en vitamine C est certainement bénéfique.

Quantités recommandées

La vitamine C est un composé soluble dans l'eau, ce qui signifie qu'il n'est pas stocké dans votre corps pendant très longtemps, donc vous devez consommer au moins une certaine vitamine C quotidiennement pour répondre aux besoins de votre corps. La configuration quotidienne recommandée de vitamine C pour les adultes vont de 75 à 125 milligrammes, selon votre sexe et si oui ou non vous êtes enceinte ou si vous allaitez, et si vous fumez des cigarettes. Les fumeurs ont besoin de plus de vitamine C pour lutter contre les dommages de l'oxydation causé par l'inhalation de fumée de tabac. Résultats de carence chronique de vitamine C dans le scorbut, qui se caractérise par des vaisseaux sanguins endommagés, faiblesse des tissus conjonctifs, altérées gravement la peau et la perte des dents et des cheveux.

Avantages de la peau

Vitamine C est nécessaire pour produire et réparer le collagène, une protéine élastique qui permet à la peau et autres tissus conjonctifs comme les ligaments et les tendons de s'étirer. Il existe différents types de collagène, bien que de type I et de type III fibres sont les plus importants pour une peau saine. Un manque de production de collagène rend la peau plus sensible à l'affaissement, les rides et les micro-déchire. Vitamine C est aussi important pour la guérison des blessures parce qu'il est nécessaire de tissu cicatriciel forme. Le comportement de puissant antioxydant de la vitamine C protège les vaisseaux sanguins, la peau et autres tissus, contre les effets dommageables des radicaux libres--fin-produits nocifs de certaines réactions biochimiques. Capacité antioxydante de la vitamine C protège également votre peau des rayons ultraviolets du soleil, qui provoque des dommages à l'ADN et augmente le risque de cancer de la peau. En outre, la vitamine C a des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes, qui peuvent aider à minimiser les lésions de la peau et aide la peau de lutter contre des infections.

Aliments riches en vitamine C

Produits frais sont la meilleure source de vitamine C. Citrus fruits sont des sources connues et facilement accessibles de la vitamine C, mais des fruits plus exotiques comme la papaye, goyave et kiwi sont en fait légèrement plus riches sources. La teneur en vitamine C des fruits et légumes dépend de plus en plus des conditions et la maturité, mais une orange de taille moyenne contient environ 75 mg. Autres très bonnes sources de vitamine C comprennent les poivrons rouges, fraises, choux de Bruxelles et le brocoli.

Suggestions

La vitamine C est sensible à la chaleur, et il se dégrade rapidement lorsqu'il est exposé à l'air. Pasteurisation, cuisson ou micro-ondes des fruits et légumes détruit la plupart si pas tous la teneur en vitamine C, donc consommer vos légumes frais crus afin d'obtenir le plus de nutriments d'elle. Si manger des fruits crus ou légumes vous fait gonflé, essayez de leur jus ou mélangeant dans un smoothie à la place.