Liste des aliments autorisés pour le régime paléo

Mis au point par le chercheur médical Loren Cordain, le Paleo Diet s'articule autour de la notion que, pour une meilleure santé, les humains devraient manger les mêmes aliments que les chasseurs-cueilleurs de l'époque paléolithique. Ce type de régime, revendications Cordain, permet de réduire les maladies courantes comme le diabète de type 2, cancer et la goutte, ainsi que des conditions telles que l'acné. Cette façon de manger, qui ressemble à une diète faible en glucides – est sévère et pas pour tout le monde. Parlez-en à votre professionnel de la santé avant de limiter drastiquement les types de nourriture que vous mangez, comme l'exige le régime paléo.

Rêve d'un Carnivore

Protéine ample est la pierre angulaire de la Diète Paléo-en fait, alors qu'un régime américain typique comprend environ 15,5 % de protéines, selon Cordain dans son livre « Le régime paléo, » cette façon de manger des objectifs en matière de 19 pour cent à 30 pour cent de protéine. Pas toutes les viandes sont créés égaux, cependant – vous n'êtes autorisé à consommer la viande nourri à l'herbe parce qu'il a une plus faible concentration d'acides gras oméga-6 ainsi que les volailles et les poissons sauvages. Haute teneur en protéines viandes autorisées sur le régime alimentaire comprennent le boeuf maigre, maigre de porc, poitrines Turquie et poitrine de poulet, poissons comme le flétan, vivaneau et thon et fruits de mer comme les crevettes, les moules et les palourdes. Vous pouvez également expérimenter avec les abats et viandes de gibier comme alligator, bison et le wapiti.

Les produits provenant de toutes les couleurs

Légumes frais sont autorisés dans les portions illimitées sur le régime paléo, tant qu'ils ne sont pas des tubercules féculents comme les pommes de terre. Environ 22 à 47 pour cent de vos calories devraient provenir de glucides, y compris les fruits et légumes fibreux. Choisissez parmi toutes sortes de légumes, y compris les artichauts, asperges, betteraves, poivrons, brocoli, tomates et verts. Contrairement à d'autres formes d'un régime alimentaire faible en glucides, les fruits sont autorisés, sauf si vous êtes gravement obèses ou présentez des symptômes du syndrome métabolique. Dans ce cas, vous devez limiter à forte teneur en sucre des fruits comme les raisins, les bananes, les cerises et les mangues. Mais faible teneur en sucre fruits, y compris les pommes, avocat, petits fruits, melon, papaye et prunes, sont autorisés pour tout le monde.

C'est Eggcellent

Oeufs sont autorisés sur le Paleo Diet, car ils sont une bonne source de protéines et de graisses saines. Mais vous devez acheter des oeufs enrichis d'acides gras oméga-3 et limiter votre consommation de seulement 11:54 par semaine.

Se sentant noisette

Noix et graines sont autorisés sur le Paleo Diet ; Toutefois, vous devriez manger seulement 4 onces par jour ou moins si vous essayez de perdre du poids. Achetez uniquement des noix brutes, non salées pour éviter de prendre dans trop de sodium. Si vous ne savez pas sur quel type de manger, votre meilleur pari est de noix, dit Cordain. Mais vous pouvez aussi manger des amandes, les noix de cajou, les châtaignes, les noisettes et les autres types--tous sauf les arachides, qui sont en fait des légumineuses et non autorisé sur le Paleo Diet.

Fat est de retour

Le régime paléo encourage la consommation 28 à 47 pour cent de vos calories provenant des graisses saines. Focus sur l'alimentation monoinsaturés Gras, qui se trouve dans l'huile d'olive, les noix et les avocats, comme ce type peut aider à abaisser le cholestérol sanguin et de prévenir l'athérosclérose, dit Cordain. Éviter les gras saturés et trans fats entièrement et regardez-le avec acides gras polyinsaturés. Oméga-3, qui sont trouvent dans les poissons et les huiles de poisson, réduisent le risque de maladies chroniques, mais il faut éviter les oméga-6 dans les huiles végétales, produits de boulangerie et grignotines.