Aliments qui lutte contre le Cancer du côlon

Cancer du côlon est le troisième cancer aux Etats-Unis, selon l'American Cancer Society. La cause exacte du cancer du côlon est inconnue, mais les chercheurs identifient certains facteurs de risque. Alors que certains facteurs de risque pour le cancer sont génétiques, autres facteurs de risque semblent être liées au régime alimentaire et mode de vie. Alors que certains aliments ont le potentiel de lutte contre le cancer, il est très important de se concentrer sur votre régime alimentaire dans son ensemble, au lieu de sur un aliment spécifique.

Légumes crucifères

Manger des légumes crucifères offre une protection contre le cancer du côlon. Pendant un certain temps, l'exactes composés anticancéreux débitrice est resté inconnus. Recherche dans ce domaine a nous éclairer. Les chercheurs ont constaté que le sulforaphane phytochimique entrave notablement la croissance du cancer du côlon, après les résultats d'une étude expérimentale, publiée dans l'édition de janvier 2004 de la revue "Maladie Colorectal." Le sulforaphane se trouve presque exclusivement dans les légumes crucifères. Un autre composé, diindolylmethane tue efficacement les cellules de cancer du côlon, selon une étude de tube à essai, publiée dans "The Journal of Nutrition" dans le numéro de janvier 2007.

Aliments riches en fibres

Fibres alimentaires joue un rôle crucial dans la santé digestive et aide à protéger contre le cancer du côlon, selon Johns Hopkins Medicine. Le corps est incapable de digérer les fibres, mais son passage dans le côlon procure des avantages. La fibre permet d'ajouter en vrac pour des selles et diminue le temps de transit, qui aide favorise la santé de l'intestin. Il apparaît également pour aider à réduire le contact avec des produits chimiques cancérigènes, ou cancérigènes, selon Johns Hopkins Medicine. Une alimentation riche en graisses et pauvre en fibres est liée à un risque accru de cancer du côlon. Fruits, les légumes, les haricots, les légumineuses et les grains entiers constituent une bonne source de fibres.

Le revers de la médaille

Ce que vous mangez plus d'est tout aussi important que ce que vous mangez moins. Par exemple, une alimentation riche en viande rouge est liée à une incidence accrue de cancer du côlon. Les scientifiques doivent encore conclure pourquoi, mais ils ont des théories. Les produits chimiques cancérigènes produites lorsque la viande est cuite à haute température, et les conservateurs dans les viandes transformées--particulièrement les nitrates--semblent jouer un rôle partiel, selon la Harvard Medical School. Un régime contenant moins de viande rouge diminue le risque de cancer du côlon.

Vue d'ensemble

Les scientifiques sont encore découvrir des façons que l'alimentation influence le développement du cancer. Votre régime alimentaire est essentielle pour promouvoir une santé optimale et de vous protéger contre la maladie. Le meilleur endroit pour commencer est d'augmenter votre consommation de fruits et légumes. Ils contiennent des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques que bénéfique pour la santé. La plupart des américains ne parviennent pas à consommer suffisamment de fruits et légumes. Exemples de légumes crucifères brocoli, choux de Bruxelles, chou-fleur, chou chinois, chou, chou et navet.