Quels aliments contiennent de l'acide salicylique ?

Un certain nombre de produits chimiques qui se produisent naturellement dans certains aliments peut causer des problèmes si vous avez une sensibilité. Intolérance alimentaire se produit lorsque votre corps a du mal à absorber certaines substances dans les aliments dans votre alimentation. L'acide salicylique est un exemple d'un produit chimique qui cause des intolérances alimentaires chez les individus sensibles. Salicylates sont une famille de plantes-produits chimiques qui se produisent naturellement dans une variété d'aliments comme les légumes, les fruits et les noix. Alors que ces aliments fournissent une nutrition, vous ne tolérez pas eux Eh bien, si vous avez la sensibilité au salicylate. Éliminant les salicylates de votre alimentation aide à gérer les symptômes de l'intolérance alimentaire associé.

L'acide salicylique l'intolérance alimentaire

Vous pouvez suivre un régime d'élimination si vous avez une intolérance alimentaire. Cela consiste à identifier et à l'exclusion des aliments qui contiennent la substance incriminée. Réactions d'intolérance alimentaire peuvent causer des symptômes douces, modérés ou graves. Si vos symptômes sont sévères, vous devrez peut-être suivre un régime sans salicylate sévère. Pour des symptômes bénins, vous constaterez que vous pouvez consommer des aliments contenant des salicylates en petites portions. Couche épaisse épluchage des fruits et légumes réduit la teneur en salicylate, puisqu'il se concentre le plus juste sous la peau. Essayez de suite à un régime d'élimination pour quelques semaines et ensuite lentement réintroduire les aliments vous éliminé un par un tous les deux ou trois jours pour évaluer la tolérance.

Légumes

Les aliments contiennent des niveaux variables de salicylates, et votre réaction dépend de la sensibilité que vous êtes. Aliments hauts ou très riches en salicylates ont le plus grand risque de causer des symptômes d'intolérance alimentaire. Luzerne, artichaut, concombre, brocoli, chou-fleur, maïs, radis, patate douce et fenouil contiennent des salicylates et posent un risque élevé pour causer des symptômes d'intolérance alimentaire si vous êtes sensibles. Chicorée, aubergine, algues, épinards, champignons. tous les poivrons, les olives en conserve et choucroute contient des salicylates et possèdent un potentiel très élevé de causer des problèmes.

Fruits

Une variété de fruits contiennent des quantités variables de salicylates. Melon, pamplemousse, kiwi, pêches, melon d'eau, oranges, bananes mûres et litchi fruits sont riches en salicylates. Les fruits qui sont très riches en salicylates comprennent abricot, avocat, tomate, ananas, prune, raisin, fraise, blackberry et myrtille. Les fruits contenant une quantité modérée de salicylates comprennent les fruits de la passion, Grenade, mangue et citron. Consultez votre fournisseur de soins de santé pour une liste complète de salicylate contenant des aliments.

Autres aliments

Une variété d'autres aliments contenant des salicylates. Noix et graines contenant des salicylates comprennent des amandes, noix du Brésil, pignons, pistaches, graines de sésame, cacahuètes et graines de citrouille. Miel, confitures, marinades, pop-corn et herbes, fraîches ou sèches, contenant des salicylates. Vous devez également éviter toutes les gommes à mâcher, les aliments à saveur de menthe et les bonbons. Thé, café, fruits et jus de légumes sont également riches en salicylates. En outre, benzoates--utilisés pour conserver la nourriture--sont chimiquement liés aux salicylates, selon l'hôpital Royal Prince Alfred. Benzoates peut causer des problèmes chez les personnes sensibles au salicylate, afin de vérifier les étiquettes des aliments.