Effets de la caféine sur le foie

Caféine a de nombreux effets à court et à long terme sur le corps, y compris les effets sur le foie. Caféine affecte la fonction de sucre dans le sang du foie, et il peut aider à prévenir le diabète ou les symptômes du diabète. Si oui ou non caféine peut aider à prévenir les maladies du foie, c'est encore un sujet d'étude beaucoup. Malgré ces avantages, n'oubliez pas que caféine ne devrait pas être utilisée médicalement pour traiter ou prévenir toute condition n'est pas recommandée par un médecin. Caféine est considéré comme une substance légèrement provoquant une dépendance qui peut être abusée et ne devrait jamais être utilisée pour remplacer sommeil ou une alimentation saine.

Café & foie maladie

De nombreuses études ont trouvé que le café a des avantages pour le foie, bien que ces avantages ne sont pas nécessairement attribuables à la caféine qu'il contient. Par exemple, une étude menée en 2004 dans « Santé des femmes de Harvard » trouvé que café peut aider à réduire le risque d'atteinte hépatique chez les personnes présentant un risque élevé de maladie du foie. Mais un rapport de 2001 dans les « Annals of Epidemiology » a conclu que le café peut réduire le risque de développer une cirrhose du foie, tandis que d'autres boissons contenant de la caféine ne peuvent pas avoir le même effet.

Caféine et maladies du foie

Une étude de 2004 par des chercheurs du National Institute of Diabetes et digestives et les maladies des reins a trouvé une association « positive » entre le thé et les boissons gazeuses contenant de caféine et la protection de l'hépatopathie. Même les chercheurs NIDDK, a toutefois noté que ces études ne sont pas concluants sur les effets de n'importe quel constituants actifs du café, ni si le mécanisme pour le café et les effets possibles de la caféine sur le foie a été déterminé. Il ressort de ces études que 2 ou plusieurs tasses de café par jour donne une protection optimale.

Sucre dans le sang

Quand la caféine pénètre dans l'organisme, le foie libère des enzymes pour métaboliser avant de le relâcher dans la circulation sanguine. Ceci peut temporairement altérer l'absorption du sucre dans le sang du foie et fonctions. Parmi les effets à court terme de la caféine ingestion est donc une augmentation de la glycémie et une diminution des réserves de glycogène hépatique.

Diabète

Une étude de 2010 dans le « Journal of Agriculture, Food & chimie » a révélé que le café semble avoir un effet antidiabétique sur des souris, améliorer la stéatose hépatique et réprimer l'hyperglycémie, ou une glycémie élevée. L'étude a également conclu que la caféine dans l'eau donnée aux souris a donné des résultats similaires, suggérant que la caféine pourrait être au moins un des composés responsables des propriétés antidiabétiques de café.

Grossesse

Les mêmes enzymes hépatiques qui métabolisent la caféine aussi métabolisent les hormones liées à la grossesse. Les femmes ont tendance à avoir plus de ces enzymes dans leur foie et généralement métaboliser caféine plus rapidement que les hommes. Cependant lorsqu'elles sont enceintes, du corps des femmes métabolisent leurs hormones de grossesse tout d'abord, ce qui signifie qu'ils sont plus longs à métaboliser la caféine qu'ils le feraient normalement. Si oui ou non la caféine a des effets néfastes sur la grossesse fait encore l'objet de beaucoup de débat et étude, sans aucune preuve concluante pointant dans les deux sens.