Aliments riches en acide D-aspartique

Votre corps a besoin de protéines alimentaires pour garder toutes vos cellules fonctionne normalement et est particulièrement important pour votre système nerveux. Lorsque vous consommez des aliments riches en protéines, votre système digestif décompose leurs protéines en acides aminés, les briques de la protéine basique et utilise ces acides aminés pour alimenter de nombreuses réactions biochimiques et de faire de nouvelles protéines. Un acide aminé, l'acide D-aspartique--plus communément appelé acide aspartique--besoin de réactions enzymatiques de carburants qui ont de nombreuses fonctions, y compris la production d'énergie à vos cellules. Vos cellules peuvent rendre l'acide aspartique, ainsi vous ne devez généralement il dans le cadre de votre régime alimentaire, mais plusieurs aliments peuvent augmenter votre consommation de toute façon.

Volailles et viandes

Le tissu musculaire est particulièrement riche en protéines et les acides aminés qui les composent. Pour cette raison, les viandes et volailles sont généralement bonnes sources d'acide aspartique. Par exemple, un filet de boeuf de taille moyenne fournit environ 4,5 grammes d'acide aspartique, et une portion de 3 onces de bœuf braisé contient environ 2,4 grammes. Une tasse de viande hachée, rôti de poitrine de poulet fournit 3,7 grammes d'acide aspartique, tandis qu'une quantité égale de viande de dinde, soit claire ou foncée, contient 2,8 grammes. Autres types de viandes et de volailles, y compris le canard, pigeonneau, porc et agneau, sont également de bonnes sources d'acide aspartique.

Oeufs et produits laitiers

Une tasse d'oeufs hachés, durs contient 1,7 grammes de l'acide aminé, et une portion de 1 tasse de lait écrémé fournit environ 0,7 gramme. Le fromage est également une bonne source d'acide aspartique--1/2 tasse de Parmesan fromage contient 1,3 grammes et 1 tasse de dés, fromage mozzarella partiellement écrémé fournit environ 2,5 grammes. Autres sources de biens comprennent provolone, cheddar et fromage Suisse, avec entre 2 et 2,3 grammes dans 1 tasse de fromage haché. Autres produits laitiers comme l'yogourt, la crème et le beurre sont également de bonnes sources d'acide aspartique.

Sources à base de plantes

Certaines céréales, les aliments à base de céréales et les légumes également des montants relativement élevées de l'acide aspartique. Par exemple, 1 tasse de son d'avoine non cuits ou riz blanc à grains longs étuvé contient environ 1,5 grammes, tandis que 1 tasse de maïs fournit environ 1 gramme. Spaghetti sec, enrichis de protéines contient environ 0,6 gramme de 5 onces, tandis que 1 tasse de macaroni végétale enrichie contient environ 0,5 gramme. Autres grains, comme l'amarante, orge, millet et sarrasin, contiennent aussi des quantités relativement élevées de l'acide aspartique.

Autres Sources

Une portion de 1 tasse de céréales prêtes-à-manger, enrichis de protéines contienne généralement entre 0,3 et 0,5 gramme d'acide aspartique, selon la marque. Certains fruits secs contiennent aussi des quantités modérément élevées de l'acide aminé, y compris les pêches séchées et abricots, avec environ 0,8 gramme 1 tasse. Fruits frais tels que les bananes, les cerises, les prunes et les nectarines fournissent également de l'acide aspartique, avec 0,5 à 0,6 grammes par portion de 1 tasse.