5 choses que vous devez savoir sur les bienfaits des avocats

Avocats ont le bons gras

La moitié d'un California avocat a environ 10 grammes de matières grasses, beaucoup plus que la plupart de fruits et de légumes. La bonne nouvelle est que la plupart de la matière grasse est de gras monoinsaturés. Graisses mono-insaturées et poly-insaturées sont appelés graisses saines parce que les régimes riches en ces acides gras sont liés aux nombreux bienfaits pour la santé, tels que la réduction du risque de maladie cardiaque. Pour l'alimentation plus saine, remplacer les aliments riches en gras saturés (beurre, viandes grasses élevés et fromage) avec des aliments riches en graisses insaturées (avocats, huiles végétales, la plupart des noix et des graines). La moitié d'un California avocat a près de 7 grammes d'acides gras mono-insaturés et seulement 1,5 grammes de gras saturés. Le reste, environ 1 gramme, est gras polyinsaturés. La proportion de graisses insaturées, de gras saturés dans l'avocat est similaire à l'huile d'olive.

Surprenante Source de fibres

L'avocat crémeuse pourrait être le dernier endroit que vous compteriez trouver fibre. Bien que la plupart des aliments végétaux contiennent des fibres, avocats vont au-delà. La moitié d'un California avocat contient 4,5 grammes de fibres. Pour la plupart des adultes, c'est 10 à 20 pour cent de l'objectif quotidien.

Avocats sont comptées comme un Fruit vert

Manger beaucoup de fruits et légumes est un des moyens plus fiables pour atteindre une santé optimale. La plupart des adultes sont invités à consommer environ quatre à six tasses d'une variété de fruits et légumes chaque jour. Une façon d'obtenir une série est de choisir différentes couleurs de fruits et légumes. Donner des pigments végétaux produisent leur couleur et éventuellement contribuer certains de leurs avantages pour la santé. Comme vous garder trace de vos fruits et légumes, n'oubliez pas de compter l'avocat comme un fruit vert. La moitié d'un California avocat équivaut à une portion d'une demi-tasse de fruits. L'avocat est un fruit riche en nutriments, donc, même que si vous ne mangez pas tant que ça, vous aurez toujours les bienfaits des fibres et des nutriments dans l'avocat. L'avocat est une bonne source de vitamine C, vitamine K, vitamine B6, acide folique et de potassium.

Au-delà des éléments nutritifs

Composés en fruits et légumes, autres que des fibres, de vitamines et de minéraux peuvent faire partie de la raison pourquoi manger plus de produits est si sain. Phytonutriments, tels que les caroténoïdes, les flavonoïdes et les stérols présents dans les aliments végétaux, sont étudiées pour leur rôle dans la santé humaine. Les phytonutriments, on aura d'un avocat ? De nombreux caroténoïdes, dont la lutéine, sont dans l'avocat. La lutéine est un antioxydant et peut aider à prévenir les dommages aux yeux que nous vieillissons. Composés de stérols sont retrouve naturellement dans les avocats. Stérols végétaux peut aider à maintenir les taux de lipides sanguins sains.

Un stand-in intelligent

En raison de leur teneur en matières grasses, les avocats peuvent être utilisés à la place de l'autre une nourriture grasse. Le choix sain est de substituer des avocats pour les aliments qui sont riches en graisses saturées. Par exemple, utilisation purée avocat comme un pain se propager au lieu de beurre ou de margarine. Remplacez le fromage dans votre sandwich quotidien par tranches d'avocat. Ou, saupoudrer de morceaux avocat sur votre salade au lieu des morceaux de fromage ou de bacon.