Liste des aliments qui sont riches en fibres, de fer et de Calcium

Trois éléments nutritifs essentiels pour le corps sont des fibres, de fer et de calcium. La fibre est un nutriment essentiel qui contribue à une bonne digestion et peut aide à la gestion du poids parce qu'il aide à garder une personne se sentir pleine. Fer et le calcium sont les deux minéraux nécessaires dans le corps. Fer sert à transporter l'oxygène dans le sang dans tout le corps. Le calcium est nécessaire pour la croissance des os et des dents, contractions musculaires, conduction de l'influx nerveux et la sécrétion de l'hormone et l'enzyme. Il est préférable d'obtenir des nutriments provenant de sources de nourriture pour la meilleure absorption des nutriments.

Aliments riches en fibres

Fibre se trouve dans beaucoup de légumes, de fruits et de céréales. Toutefois, certains emballer plus de fibres que les autres. Selon l'USDA, la valeur quotidienne de fibres alimentaires est de 25 grammes. Dans une tasse d'avoine bran il est 14,5 grammes de fibres, 58 pour cent de la valeur quotidienne. Petits haricots blancs contiennent 19,1 grammes de fibres dans une portion d'une tasse--76 % de la VQ. Les haricots sont un autre haricot haute fibre avec 11 grammes de fibres dans une tasse ou de 45 % de la VQ. Courge Hubbard contient 10 grammes de fibres et de 40 pour cent de la valeur quotidienne. Mûres et framboises sont des fruits de haute fibre. Une tasse de mûres contient 7,6 grammes et une tasse de framboises 8 grammes de fibres avec 30 et 32 pour cent de la valeur quotidienne, respectivement.

Aliments riches en fer

La source la plus commune de fer est la viande. Boeuf et agneau fournissent 17 % ou 18 milligrammes, de la valeur quotidienne de fer. Une portion de 3 onces de bœuf ou d'agneau contient 3,1 milligrammes de fer. Trois onces de foie contient 26 milligrammes de fer à 146 % de la VQ. Mollusques, tels que les palourdes, les huîtres et les moules, ont 24 milligrammes de fer et 132 % de la VQ de fer. Graines de citrouille sont une source de bonne plante de fer. Une tasse de graines de citrouille a 34 milligrammes, 188 % de la VQ. Une tasse de haricots blancs cuits a 6,6 milligrammes et 37 % de la VQ de fer. Amateurs de chocolat peuvent obtenir 112 % de leur valeur quotidienne de fer de dark chocolat. Manger 4 carrés d'une barre de sucrerie de chocolat foncé contient 20 mg de fer.

Aliments riches en Calcium

Le DV de calcium est de 1 000 milligrammes. Le lait fait un corps du bien parce que 1 tasse de lait faible en gras contient 306 milligrammes de calcium. Une tasse de lait faible en gras et yogourt faible en gras ont 31 % de la valeur quotidienne. Fromage mozzarella contient 269 milligrammes de calcium, 27 % de la VQ en 1 once. Tofu fortifié a 434 milligrammes de calcium dans une demi-tasse à 43 % de la VQ. Sardines sont une source très lourde de calcium parce que le poisson entier est mangé, y compris les os. Une boîte de sardines contient 41 pour cent de la valeur quotidienne de calcium ou 401 milligrammes.

Superaliments

Certains aliments sont riches en fibres, de calcium ou de fer et contiennent aussi de grandes quantités d'autres éléments nutritifs, ce qui les rend superfoods. Graines de citrouille, chocolat noir et haricots font de la liste. Autres superaliments riches en fibres, de fer ou de calcium incluent les amandes, chou frisé, bleuets, brocoli et avocat.